Иваново

Товары для консервирования

Приобретаем товары для консервирования

После сбора урожая многие садоводы и огородники занимаются консервированием фруктов и овощей, чтобы в зимние месяцы радовать родных и близких вареньями и соленьями.

Консервирование — довольно простое дело, но вся суть работы заключается в нюансах. Важно не только соблюсти правильную рецептуру, но обеспечить максимальную стерильность при закатке стеклянных банок.

Для консервирования применяют специальные закаточные машинки. Они бывают ручными и автоматическими. Принцип работы ручных устройств очень прост. Ключ устанавливается на крышке. При вращении ручки по кругу происходит затягивание крышки. Автоматический прибор позволяет зажать крышку с помощью системы рычагов одним движением и ускорить процесс в несколько раз.

Для консервирования используются крышки из пищевого металла: алюминия или жести. Для обеспечения надежности и максимальной герметичности крышки покрыты специальным кислотоупорным лаком и имеют уплотнительное резиновое кольцо. При выборе крышек обратите внимание на её цвет. Жестяные крышки желтого света отлично противостоят окислительным процессам и подходят для засолки овощей. Белые крышки идеальны для продуктов с низкой кислотностью. Это варенья, компоты. Алюминиевые крышки можно использовать для любого типа консервов.

Если говорить о стеклянных банках, то к ним нет особых требований. Они не должны иметь трещин и сколов, повреждений. Во время консервации банки в обязательном порядке проходят стерилизацию в кипящей воде.

В интернет-магазине «Кенгуру» вы найдёте все необходимые товары для консервирования по низким ценам: банки, крышки, закаточные машинки, баночные прихваты и подставки. Доставка в города: Иваново, Москва, Ярославль, Кострома, Владимир и другие населенные пункты ЦФО.